Nantes 5 bildet gleichmäßige lange zylindrische Wurzeln von etwa 15 cm. Die Sorte gilt als früh, ertragreich und aromatisch süß.
Durch die kurzen Wurzeln lässt sie sich auf kleiner Fläche und im Topf ziehen. Zwischen Saatreihen mit Frühjahrszwiebeln lässt sich der Befall mit Möhrenfliege verringern.
